SENASTE BLOGGINLÄGGET PÅ BOLIST.SE

Hemmafixarna

Dags för semlor!

Idag är det den så kallade fettisdagen vilket i våra tider betyder att det är fritt fram at smälla i sig semlor. Förr var det väldigt noga att man bara fick äta semlor på just den här dagen men det är ju som sagt inte lika noga längre. Att man äter extra mycket de här dagarna hänger ihop med äldre tiders tanke om att man ska fasta en tid innan påsk. Och innan fastan villa man då äta upp sig ordentligt och verkligen unna sig nånting extra gott och fett. Det förekommer varianter på fettisdagen runt om i den kristna världen med lite olika typer av bakverk och tillhörande traditioner.

Den som vill lyxa till det lite extra väljer att göra hetvägg av sin selma, alltså lägger den i en skål med varm mjölk och puddrar lite kanel över hela härligheten. Hetvägg passar också bra om man har kvar semlöor från dagen innan som hunnit bli lite torra.

Så, passa på idag och ät minst en riktigt gräddig och fet semla, det är du garanterat värd!

INSPIRATION FRÅN HEMMAFIXARBIBELN