Ska du köpa ny grill?
Är det din första eller behöver du uppdatera? Det finns några bra saker att tänka på när du väljer en ny grill:
Användning: Hur ofta ska du grilla? Ska grillen användas hemma, på balkongen, eller vid utflykter?
Storlek och kapacitet: Hur många personer ska du laga mat till? Finns det plats för grillen där du tänkt använda den?
Budget: Vad får grillen kosta, både vid inköp och i drift (kol, gasol, eller el)?
Rengöring och underhåll: Hur enkel är grillen att rengöra och underhålla?
Miljöpåverkan: Är en miljövänlig grill viktig för dig?
Skillnader på gasol- & kolgrillar
Gasolgrill – smidigt och snabbt
Gasolgrillen är perfekt för dig som grillar ofta och vill undvika krångel med kol, briketter och tändvätska. Den är snabb att starta och enkel att använda. Passar särskilt bra för barnfamiljer eller den flitiga grillaren.
Kolgrill – den traditionella favoriten
Kolgrillen är det klassiska valet för grillentusiaster. Öppna modeller låter dig reglera värmen med gallerhöjden, medan klotgrillen med lock ger jämn värme och är idealisk för större köttbitar. Med rätt luftflöde är den enkel att använda och ger den autentiska grillsmaken många älskar.
| Egenskaper | Gasolgrill | Kolgrill |
|---|---|---|
| Starttid | Snabb uppvärmining (5-10 min) | Längre starttid (20-30 min) |
| Temperaturkontroll | Enkel och exakt med reglage. | Kräver erfarenhet för jämn värme. |
| Smak | Ger neutral smak- utan trä och rökig smak. | Ger naturlig, autentisk grillsmak. |
| Rengöring | Lätt att rengöra (mindre aska) | Kräver mer rengöring (aska och kolrester) |
| Mobilitet | Tyngre och ofta stationär | Lättare att flytta och ta med |
| Driftkostnad | Kräver gasolflaskor, lite dyrare per användning | Kol är billigare, men brinner upp snabbare |
| Miljöpåverkan | Lägre utsläpp | Högre utsläpp vid förbränning av kol |
Tre enkla tips för att lyckas med grillningen varje gång!
1. Håll koll på temperaturen. Använd en grilltermometer för att se till att kött och fisk blir perfekt tillagade. Låt grillen ha både en varm zon för direkt grillning och en svalare zon för indirekt värme – det ger dig mer kontroll över tillagningen.
2. Olja gallret – och råvarorna. Smörj in grillgallret med lite olja innan du börjar. Det hjälper till att förhindra att maten fastnar. Samma sak gäller för råvarorna: en lätt oljning gör att de får finare grillmönster och bättre yta.
3. Låt maten vila. När maten är klar ska du låta den vila ett par minuter innan servering. Det gör att saftigheten bevaras, och du slipper att köttet känns torrt.
Ett av de ledande grillvarumärkena
är Char-Broil som erbjuder innovativa och högkvalitativa grillar och tillbehör som tar din matlagning till nästa nivå. Med produkter som gasolgrillar, kolgrillar och hybrider kombinerar Char-Broil smart teknologi med robust design för en smidig och njutbar grillupplevelse.
Dangrill
Dangrill, från danska Schou erbjuder grillar och tillbehör som förenar modern design med funktionalitet.
Med fokus på hållbarhet och skandinavisk kvalitet hjälper Dangrill dig skapa oförglömliga stunder runt grillen – året runt.
Förhöj din grillning till nästa nivå
Med rätt grillltillbehör kan du skapa nya smakupplevelser och göra matlagningen både roligare och enklare!
Röklåda: Ge maten en extra dimension med en rökig touch. Fyll lådan med rökspån, och låt kött, fisk eller grönsaker få en härlig BBQ-smak.
Grillhalster: Perfekt för att grilla känsliga råvaror som fisk eller grönsaker. Ett halster håller allt på plats och ger jämn tillagning.
Pizzasten: Förvandla grillen till en pizzaugn! Med en pizzasten kan du grilla pizzor med härligt krispig botten – lika gott som på restaurang.
Grilltermometer: Genom att använda en termometer får du köttet eller fisken precis om du vill ha det.
Rengöring av grillen
En ren grill är hemligheten bakom magiska smaker och en perfekt grillupplevelse. Att ta hand om din grill handlar inte bara om hygien, utan det förlänger också livslängden på din bästa grillkompis.
Rengör din kolgrill
Låt grillen svalna helt innan du börjar.
Ta bort aska och rester. Häll ut askan i en metallbehållare. Använd en askborste för att få bort de sista resterna. Har din grill en askuppsamlare? Då blir jobbet ännu lättare!
Skura gallret rent. Använd en grillborste för att skrubba bort fastbrända matrester. Ett tips är att värma upp gallret lätt innan – det gör rengöringen enklare. Eller blötlägg gallret i varmt vatten och lite diskmedel för att lösa upp envis smuts.
En uppfräschning genom att torka av utsidan med en trasa och lite mild såpa. En skinande ren kolgrill är en fröjd för ögat och det blir roligare att använda den nästa gång.
Rengör din gasolgrill
Bränn bort matrester. Sätt på grillen på hög värme i 10–15 minuter och stäng sedan av. Matresterna förvandlas till aska som är lätt att borsta bort.
Rengör gallret. Använd en grillborste och varmt vatten med lite diskmedel. Har du riktigt envisa fläckar? Prova att lägga gallret i blöt i en blandning av bikarbonat och vatten.
Brännarna och droppbrickan- torka av brännarna med en fuktig trasa och rengör droppbrickan från fett och smuts. En ren droppbricka minskar risken för oönskade flammor under grillningen.
Utsidan- torka av utsidan av grillen med en mjuk trasa och mild rengöringsspray. Din gasolgrill kommer se ut som ny – och vara redo för allt från saftiga hamburgare till grillade grönsaker.
Vilken grilltyp är du?
När det kommer till grillning är det inte bara smaken på maten som skiljer sig – det är också typen av grillare. Gasol- och kolgrills användare är två olika personligheter. Kolla in vem du är här nedan.